Zaļā Makša virtuvē ik pa laikam notiek ēdienu gatavošanas meistarklases. Kā viens no variantiem tiek piedāvāts ēdienu gatavošanas meistarklase “Itālijas virtuves klasika”, kurā pavāra uzraudzībā atnācēji gatavo trīs ēdiena kārtas:

Ar ko īpašs Zaļais Maksis? Šeit picu mīkla top no bio miltiem. Piedāvājam arī bezglutēna picas, un pēc īpaša pieprasījuma - bezlaktozes picas, lai arī tie, kas dažādu apsvērumu dēļ uzturā nepatērē miltus vai piena produktus, varētu baudīt mūsu gardās picas.

Zaļā Makša picas iespējams pasūtīt, izmantojot Wolt piegādes platformu.

Piparkūku mīkla ir tiešām praktiska dāvana darbiniekiem, draugiem un klientiem Ziemassvētkos. Jo ir gandrīz 100% iespējamība, ka šī dāvana tiks likta lietā, nekrājot putekļus tālākajā plauktā. Tā teikt - pIlnīga #zerowaste dāvana. Kā ik gadu, arī 2021. gada nogalē Zaļais Maksis gatavos piparkūku mīklu.

Kurzemes pusē ir kāds vecs ābeļdārzs, kurā ābolu talka notiek tikai tad, kad saldos ābolus ir skārusi pirmā salna. No šiem āboliem spiestā sula tiek raudzēta, destilēta un tad 3 gadus itāļu kastaņkoka mucās pacietīgi gaida brīdi, kad tiks pildīta pudelēs jau kā Latvijā ražots ābolu brandvīns „Ērmanītis”.